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生鮭 

秋の味覚のひとつである鮭の季節がやってきた。

養殖ものも脂がのっておいしいが、やはり地物の鮭は旬があっていい。
生鮭は焼いても身がふんわりしてる。
鍋にしてもうまい。
包み焼きもいい。
酒にもあう。

偶然にも注文していた芋焼酎が届いたので、仕事が終わったら少しだけ呑もうかな。
ああ、でもまだちょっとかかりそうだし、無理かなぁ。


[ 2008/09/19 17:23 ] 雑記 | TB(0) | CM(0)

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